Пирог с мясом и картошкой на сметане рецепт с фото

Мордовский курник

Любимый Бабушкин курник

Ингредиенты

Для приготовления пирога с мясом и картошкой на сметане вам понадобятся: мука, сливочное масло, яйца, сметана, картофель, мясо (говядина или свинина), лук, специи, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр кулинарии.

Любимый Бабушкин курник

Татарская кухня бэлиш

Несладкие пироги

Приготовление

Начните с приготовления теста. Смешайте муку с размягченным сливочным маслом, добавьте яйца и небольшое количество сметаны. Тщательно вымесите тесто и оставьте его отдохнуть. Затем приступайте к приготовлению начинки. Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте мелко нарезанное мясо и картофель, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Готовую начинку оставьте остыть. Разделите тесто на две части: одну для нижнего слоя, другую для верхнего. Раскатайте тесто для нижнего слоя и уложите его в форму, затем выложите начинку и накройте вторым слоем теста. Смажьте верхний слой яйцом и отправьте пирог в духовку.

Верхняя корочка пирога

Мордовский курник

Картофельный КИШ С грибами

Выпечка

Старинные рецепты

«Царь пирогов» — курник

Подача и сервировка

После того как пирог с мясом и картошкой на сметане приготовится, дайте ему немного остыть, затем аккуратно разрежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Курник

Несладкие пироги

Тесто для курника

Любимый Бабушкин курник

Мордовский курник

Любимый Бабушкин курник

Вертута Ллаваш

Фотографии

Наши кулинарные эксперименты запечатлены на фотографиях, чтобы вы могли увидеть каждый этап приготовления этого восхитительного пирога с мясом и картошкой на сметане. Приготовьтеся к вдохновению и кулинарному творчеству!