Пирожки на ряженке жареные на сковороде без дрожжей рецепт с фото

Рецептура теста для пирожков

Теста на кефире для пирожков жареных

Тесто для пирожков

История блюда

Пирожки на ряженке - это вкусное и питательное блюдо, которое имеет давние корни в русской кухне. Они были излюбленным угощением на праздничном столе и в бытовой кулинарии. Их рецепт передавался из поколения в поколение, и каждая хозяйка придавала этому блюду свой неповторимый вкус.

Формы пирожков

Тесто для жареных пирожков

Ингредиенты

Для приготовления пирожков на ряженке жареных на сковороде без дрожжей вам понадобятся: ряженка, мука, яйца, соль, масло для жарки, начинка по вашему вкусу (мясная, капустная, ягодная и т. д.).

Пышки на сметане в духовке

Рецепты выпечки в картинках

Тесто для пирожков

Дрожжевое тесто

Пресные пышки на сметане

Борцоки калмыцкие

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте ряженку, яйца и соль. Постепенно добавляйте муку, тщательно замешивая тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Дайте тесту отдохнуть.

2. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги. На каждый круг выложите начинку, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась закрытая форма.

3. Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.

4. Готовые пирожки на ряженке жареные на сковороде без дрожжей украсьте зеленью и подавайте к столу.

Тесто для пирожков

Pirozhki s kartoshkoj

Тесто для жареных пирожков

Подача

Пирожки на ряженке жареные на сковороде без дрожжей отлично подойдут для завтрака, перекуса или ужина. Подавайте их сметаной, зеленью или любимым соусом. Пирожки станут украшением любого стола и прекрасным угощением для всей семьи.