Сало в банке без рассола: самый вкусный рецепт с фото

Консервирование сала в банках

Шашлык консервированный

Введение

Сало - это один из самых популярных продуктов в русской кухне. Многие любят его за нежный вкус и возможность использовать в различных блюдах. Однако, не всем нравится рассол, который часто используется при консервации сала. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сало в банке без рассола, сохраняя его неповторимый вкус и аромат.

Соление сала в рассоле

Консервирование сала

Засолка сала

Ингредиенты

Для приготовления сала в банке без рассола вам понадобятся: свежее свиное сало, чеснок, соль, перец, лавровый лист, тимьян, розмарин, семена кориандра, семена горчицы, сахар, соль, перец, паприка, соль крупная, чеснок, лук, морковь, лавровый лист, укроп, петрушка, масло растительное.

Эти простые, но в то же время ароматные и вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус сала в банке без рассола.

Консервирование сала в банках

Консервирование сала в банках

Приготовление

1. Начните с того, чтобы хорошо промыть свиное сало и обсушить его бумажным полотенцем. 2. Затем нарежьте сало на небольшие кусочки, чтобы оно легко поместилось в банку. 3. Подготовьте специи: измельчите чеснок, нарежьте лук, морковь, укроп и петрушку. 4. Далее, в большой миске смешайте соль, перец, паприку, сахар, чеснок, лук, морковь, укроп, петрушку, масло растительное и оставьте на некоторое время, чтобы специи пропитали сало. 5. Наполните банку слоями сала и специй, заканчивая верхним слоем специй. 6. Закройте банку крышкой и убедитесь, что она плотно закрыта. 7. Оставьте сало настаиваться в холодильнике несколько дней, чтобы все специи пропитали мясо. 8. После этого ваше сало в банке без рассола готово к употреблению. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого неповторимого блюда!

Рассол для селёдки в домашних

Скумбрия пряного посола кусочками

Селедка в рассоле

Заключение

Сало в банке без рассола - это прекрасная альтернатива традиционному способу консервации сала. Этот рецепт позволяет сохранить неповторимый вкус и аромат сала, при этом избежав использования рассола. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда!