Ингредиенты для лазаньи
Для приготовления вкусной лазаньи вам понадобятся следующие ингредиенты: мясной фарш, лазанья (лучше всего использовать сухие листы), томатный соус, молоко, мука, сыр моцарелла, пармезан, лук, чеснок, масло оливковое, специи (орегано, базилик, соль, перец). Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без проблем.
Приготовление лазаньи
1. Начните с приготовления соуса. Для этого обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде с оливковым маслом. Добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. После этого добавьте томатный соус, орегано, базилик, соль и перец. Тушите на медленном огне около 20 минут.
2. В отдельной кастрюле приготовьте белый соус: растопите масло, добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы. Затем медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до кипения и варите 2-3 минуты, пока он не загустеет. Снимите с огня и посолите по вкусу.
3. Теперь соберите лазанью. В форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем слой листов лазаньи, затем белый соус и посыпьте тертым сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть сыром.
4. Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим. После этого дайте лазанье немного остыть перед подачей к столу.
Похожие стать:
- Как приготовить классическую лазанью в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классическую лазанью с фаршем в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ленивую лазанью из лаваша с фаршем и фото в домашних условиях
- Как приготовить лазанью рецепт с фото пошагово
- Как приготовить вкусную лазанью из курицы в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лазанью с фаршем: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусную лазанью с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как вкусно приготовить лазанью с фаршем дома в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями