Нежное песочное тесто
Для начала приготовим нежное песочное тесто. В большой миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. Добавьте холодное кубиками масло и внимательно разотрите пальцами до получения крошечных кусочков теста. Затем добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
В это время можно подготовить начинку. Отварите вишню с сахаром до получения густого варенья. Остудите.
После охлаждения тесто разделите на две части – одну для основы пирога, вторую для решетки. Раскатайте основу и уложите в форму для выпечки.
Теперь можно приступать к созданию решетки. Раскатайте вторую часть теста и нарежьте его на узкие полоски. Уложите полоски на начинку, создавая решетку.
Приготовление и подача
Пирог готовится в духовке при температуре 180 градусов. Выпекайте до золотистой корочки, около 40-45 минут.
Подавать пирог рекомендуется в теплом виде, посыпав сверху сахарной пудрой. Он отлично подойдет к чашке ароматного чая или кофе.
Приятного аппетита!
Красивые фотографии каждого этапа приготовления этого восхитительного пирога из песочного теста с вишней помогут вам легко и с удовольствием повторить этот рецепт в своей кухне.
Похожие стать:
- Вишневый пирог с песочным тестом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Десерт клафути вишневый рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Вишневый пай со сметанной заливкой рецепт с фото
- Вишневый торт "Сюрприз": рецепт с пошаговыми фото
- Шварцвальдский вишневый торт фото рецепт
- Рецепты с фото: Зимний вишневый торт
- Как приготовить вишневый брауни: шаг за шагом с фотографиями
- Пирог с вишней в духовке из песочного теста рецепт фото пошагово
- Заливной пирог с ягодами из песочного теста и сметаной в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирог с вишней из песочного теста в духовке рецепт фото пошагово