Как приготовить сливовый пирог в духовке рецепт с фото

Сладкие пироги

Выпечка со сливами

Сливовый тарт Татен

Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и быстро перемешайте до получения крошечных кусочков теста. Затем влейте холодную воду и замесите мягкое, эластичное тесто. Сформируйте его в шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Пока тесто остывает, подготовьте начинку. Сливы помойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. После этого добавьте сахар, муку и корицу, тщательно перемешайте.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника, разделите его на две части - одна для нижнего слоя пирога, другая для верхнего. Раскатайте первую часть теста и аккуратно переложите в форму для выпечки.

На тесто выложите приготовленную начинку из слив и аккуратно разровняйте. Затем раскатайте вторую часть теста и положите сверху начинки. Уберите лишние края и сделайте несколько небольших надрезов для выхода пара во время выпекания.

Штрейзель песочный

Выпекание и подача

Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока верх станет золотистым. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подайте пирог с чаем или кофе, посыпав сверху сахарной пудрой или добавив шарик ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Этот сливовый пирог - идеальное лакомство для чаепития или семейного ужина. Сочные сливы, хрустящее тесто и аппетитный внешний вид сделают его звездой стола. Не забудьте сделать фотографии и поделиться с друзьями!

Попробуйте этот рецепт и удивите близких вкуснейшим сливовым пирогом. Он точно станет вашим фаворитом!

Сделайте этот десерт вместе с детьми или вдвоем с любимым человеком - это отличный способ провести время и создать что-то вкусное вместе.