Сливовый пирог: рецепт, шаг за шагом, с фото

Сладкие пироги

Нежное тесто для сливового пирога

Для начала приготовьте нежное тесто для сливового пирога. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и втирайте их в муку, пока смесь не станет похожа на крошки. Затем влейте холодную воду и быстро замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Тарт Татен со сливами

Галета

Приготовление начинки и сборка пирога

Пока тесто остывает, займемся начинкой. Вымойте и разделите сливы на половинки, удалив косточки. После этого разогрейте духовку до нужной температуры. Раскатайте тесто на столе и аккуратно переложите его в форму для выпечки. Выложите сливы на тесто, посыпьте сахаром и поставьте в духовку.

Сливовая шарлотка

Сладкие пироги

Подача и подливка

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Подавайте сливовый пирог с клубничным вареньем или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Кастард тарт

Выпечка со сливой

Фотографии процесса и готового блюда

Подготовьте свой фотоаппарат, ведь сливовый пирог - это не только вкусно, но и прекрасно выглядит на фотографиях. Сделайте снимки нежного теста, сочных слив и аппетитного пирога. Разместите их в красивой подборке, чтобы подчеркнуть весь процесс приготовления этого изысканного десерта.