Рецепт суфле из курицы в духовке с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам потребуются: куриное филе, молоко, мука, сливочное масло, яйца, соль, перец, тертый сыр. Куриное филе следует измельчить, а сливочное масло растопить. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса.

Приготовление

Начните с приготовления бешамельного соуса: растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется гладкая масса. Затем постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. В другой посуде взбейте яйца с солью и перцем, затем добавьте тертый сыр.

Куриное филе разомните в пюре и добавьте к бешамельному соусу. Затем аккуратно вмешайте яично-сырную смесь. Получившуюся массу выложите в формы для запекания, предварительно смазанные маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекание и подача

Выпекайте суфле около 25-30 минут, пока оно не приобретет золотистый оттенок. Готовое суфле извлеките из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы оно слегка остыло. Подавайте суфле из курицы в духовке горячим, украсив зеленью и свежими овощами.

Пудинг овощной

Куриный террин с овощами

Мясной пудинг

Подробные фотографии

Каждый этап приготовления суфле из курицы в духовке запечатлен на красочных фотографиях, которые помогут вам шаг за шагом воплотить этот изысканный рецепт в жизнь. Убедитесь в правильности каждого действия благодаря подробным изображениям.