Запеканка картофельная с мясом рецепт с пошаговым фото

История и происхождение блюда

Запеканка картофельная с мясом - это классическое блюдо, которое имеет долгую историю в русской кухне. Его рецепт пришел к нам из далекого прошлого и стал неотъемлемой частью национальной кулинарной традиции. Это блюдо отличается простотой приготовления и в то же время невероятным вкусом, что делает его популярным среди многих поколений.

Запеканка картофельная с мясом - это настоящая находка для тех, кто ценит традиционные рецепты и хочет порадовать себя и близких вкусным и сытным ужином. Ее аромат наполняет дом уютом, а неповторимый вкус оставляет незабываемые впечатления.

Из года в год эта запеканка остается актуальной и любимой у многих людей. Ее рецепт передается из поколения в поколение, сохраняя традиции и создавая уютную атмосферу в доме.

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко и просто приготовить это блюдо, даже если вы новичок в кулинарии.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки картофельной с мясом вам понадобятся: картофель, говядина, лук, морковь, соль, перец, сметана, яйца, масло.

Картофель следует выбрать средней величины, чтобы он хорошо прожарился в духовке, а мясо - нежное и сочное, чтобы добавить запеканке богатый вкус.

Лук и морковь добавят аромат и слегка сладковатый вкус, а сметана и яйца сделают запеканку нежной и воздушной.

Все ингредиенты подобраны так, чтобы создать идеальное сочетание вкусов и текстур, делая это блюдо неповторимо вкусным.

Картофель Дофин

Картошка под соусом бешамель в духовке

Сербская мусака

Приготовление

1. Начнем с того, что картофель нужно очистить, нарезать кружочками и слегка обжарить на сковороде, чтобы он стал мягким.

2. Мясо порежьте кубиками и обжарьте до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом до мягкости.

3. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к мясу, тушите еще несколько минут.

4. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем мясо с луком и морковью. Повторите слои до конца.

5. Смешайте сметану с яйцами, добавьте соль, перец и заливайте получившейся смесью запеканку.

6. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

Греческая мусака

Мусака картофельная

Мусака с баклажанами и фаршем

Картофельный гратен с куриным филе

Подача и сервировка

Подавайте запеканку картофельную с мясом горячей, посыпанной свежими зеленью. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом и свежеиспеченным хлебом.

Приятного аппетита!

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко и просто приготовить это блюдо, даже если вы новичок в кулинарии.

Удивите своих близких вкусной запеканкой картофельной с мясом, используя наш подробный рецепт и пошаговые фотографии.