Ингредиенты
Для приготовления запеканки картофельной с мясом, сыром и помидорами в духовке вам понадобятся: картофель, мясо (говядина или свинина), помидоры, лук, сыр, масло, соль, перец и зелень по вкусу.
Выбирайте картофель средней величины, чтобы он равномерно прожаривался в духовке. Мясо лучше всего использовать отварное или жареное, чтобы оно не оставалось сырым внутри запеканки.
Сыр для запеканки можно взять любой, который хорошо плавится. Подойдут моцарелла, чеддер или гауда. Он добавит блюду нежный сырный вкус.
Помидоры следует выбрать спелые, но плотные, чтобы они не выделили слишком много сока во время запекания в духовке.
Приготовление
Начнем готовить запеканку картофельную с мясом, сыром и помидорами в духовке. Сначала нужно нарезать картофель тонкими кружочками. Можно воспользоваться кухонным терком для этого.
Затем нарежьте мясо небольшими кусочками или полосками. Лук порежьте кубиками, а помидоры - кольцами.
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой мяса, затем лук, помидоры и также картофель. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Посолите, поперчите и посыпьте зеленью каждый слой. Сверху выложите тонко нарезанные кружочки сыра.
Запекание
Запеканку картофельную с мясом, сыром и помидорами в духовке поставьте на средний огонь и готовьте около 40-50 минут. Она должна стать золотистой сверху, а картофель и мясо должны быть хорошо прожарены.
Когда запеканка готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью и добавив сметану или соус по желанию.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Картофельная запеканка с фаршем и помидорами и сыром в духовке рецепт с фото
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт с фото с помидорами и сыром
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке пошаговый с сыром и помидорами рецепт фото майонезом
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке с сыром и помидорами рецепт фото пошагово
- Запеканка картофельная с мясом и грибами в духовке рецепт с фото пошаговый
- Картофельная запеканка с мясом и грибами в духовке: рецепты и фото
- Запеканка картофельная с мясом рецепт с пошаговым фото
- Картофельная запеканка с мясом фото рецепты
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке с сыром и сметаной рецепт фото пошагово классический
- Картофельная запеканка с фаршем сыром в духовке рецепт фото пошагово