Ингредиенты
Для засолки икры форели вам понадобятся свежая форельная икра, морская соль, сахар, вода, чистые стеклянные банки, и фотографии для вдохновения.
Подготовка
Начните с того, чтобы аккуратно отделить икру от мембраны. Положите икру в миску и тщательно промойте под холодной водой, удаляя остатки мембраны. Затем приготовьте рассол, смешав воду, соль и сахар в большой емкости.
Засолка
Погрузите икру в рассол и оставьте на несколько часов или ночь в холодильнике. Это позволит икре пропитаться вкусом и ароматом приправ. После этого аккуратно слейте рассол и переложите икру в чистые стеклянные банки, запечатайте и храните в холодильнике.
Подача
Подавайте засоленную икру форели на ломтиках свежего хлеба или крекеров, украсьте зеленью и каперсами. Наслаждайтесь вкусом домашней засоленной икры, и не забудьте запечатлить этот момент на фото!
Похожие стать:
- Рецепт засолки икры сазана в домашних условиях с фото пошагово простые
- Рецепты засолки красной икры в домашних условиях: простой шаг за шагом с фото
- Рецепт засолки форели в домашних условиях пошаговый вкусно с фото
- Засолки икры горбуши рецепт с фото пошагово
- Рецепт засолки форели в домашних условиях сухим способом с фото
- Секреты засолки скумбрии в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт засолки сала в рассоле в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Рецепт засолки горбуши в домашних условиях с фото
- рецепты засолки кильки в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Рецепт для засолки горбуши в домашних условиях с фото