Как засолить икру форели в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Голец икра засолка

Икра гольца

Посолить красную рыбу в домашних

Форель нерка чавыча

Икра горбуши пятиминутка

Рыбное филе маринуется

Икра

Отделить икру от пленки

Ингредиенты

Для засолки икры форели вам понадобятся свежая форельная икра, морская соль, сахар, вода, чистые стеклянные банки, и фотографии для вдохновения.

Малосольная икра горбуши

Икра соленая вкусная

Красная икра

Форель пряного посола

Форель слабосоленая

Засол рыбы форель

Слизь в икре красной

Икра

Форель слабосоленая филе

Брюшки семги соленые

Красная рыба

Скумбрия пальчики оближешь

Pink Salmon икра горбуши

Подготовка

Начните с того, чтобы аккуратно отделить икру от мембраны. Положите икру в миску и тщательно промойте под холодной водой, удаляя остатки мембраны. Затем приготовьте рассол, смешав воду, соль и сахар в большой емкости.

Икра

Горбуша солёная в домашних

Икра горбуши слабосоленая

Горбуша в маринаде соленая

Икра кабачковая

Форель слабосоленая филе

Как солить икру

Закуски на новый год от шеф повара

Красная икра

Икра пятиминутка в домашних

Филе лосось посолка

Икра горбуши мороженая

Чавыча филе

Скумбрия пряного посола кусочками

Засолка

Погрузите икру в рассол и оставьте на несколько часов или ночь в холодильнике. Это позволит икре пропитаться вкусом и ароматом приправ. После этого аккуратно слейте рассол и переложите икру в чистые стеклянные банки, запечатайте и храните в холодильнике.

Икра наваги

Горбуша соленая в рассоле

Красная рыба соленая

Форель Гравлакс

Красная форель соленая

Форель кусок

Икра горбуши пятиминутка

Форель соленая

Кижуч малосольный

Икра омуля

Икра макруруса

Икра горбуши

Малосольная икра горбуши

Имитированная икра

Подача

Подавайте засоленную икру форели на ломтиках свежего хлеба или крекеров, украсьте зеленью и каперсами. Наслаждайтесь вкусом домашней засоленной икры, и не забудьте запечатлить этот момент на фото!