Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие горбуши, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, укроп, чеснок, вода и контейнер для засолки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс засолки без задержек.
Подготовка горбуши
Первым шагом является очистка горбуши от чешуи и внутренностей. Затем промойте рыбу в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте горбушу на куски подходящего размера для засолки.
Засолка
Для приготовления рассола смешайте воду, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, укроп и чеснок в большой емкости. Тщательно перемешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.
Завершение
Положите куски горбуши в приготовленный рассол, убедившись, что рыба полностью покрыта рассолом. Покройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник на несколько дней для засолки. Готовую засоленную горбушу можно подавать к столу.
Похожие стать:
- Рецепт засолки горбуши в домашних условиях с фото
- Быстрый рецепт засолки горбуши в домашних условиях с пошаговыми фото
- Рецепт засолки горбуши в домашних условиях сухим способом целиком вкусно и быстро с фото пошагово
- Рецепт засолки горбуши в домашних условиях в рассоле с фото
- Рецепт засолки горбуши кусочками в домашних условиях фото
- Рецепт засолки горбуши в домашних условиях
- Засолки икры горбуши рецепт с фото пошагово
- Изысканный рецепт засолки горбуши в рассоле с красочными фотографиями
- Рецепт засолки сала в рассоле в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Секреты засолки скумбрии в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото