Как посолить сало в домашних условиях вкусно рецепт с фото

Засолка сала

Соление сала в рассоле

Засолка сала в рассоле

Грудинка в рассоле

Ингредиенты

Для посола сала вам понадобится свежее свиное сало, грубая соль, чеснок, черный перец, лавровый лист, сахар, специи по вкусу. Приготовьте также прозрачную пленку или пищевой пакет для упаковки сала.

Этот рецепт предназначен для тех, кто хочет научиться делать по-настоящему вкусное посоленное сало в домашних условиях. Следуя этому простому рецепту, вы сможете насладиться неповторимым вкусом домашнего посоленного сала.

Приготовление сала

Соление сала в рассоле

Грудинка свиная горячего копчения

Посол сала

Грудинка свиная соленая

Приготовление

1. Сначала тщательно промойте свиное сало и обсушите его бумажным полотенцем. Затем нарежьте сало на куски нужного размера.

2. Для приготовления посола смешайте грубую соль, сахар, давленый чеснок, молотый черный перец и любые другие специи по вашему вкусу в глубокой миске.

Засолка сала

Подчеревок холодного копчения

Грудинка соленая

Фото-инструкция

Для лучшего понимания процесса посола сала, предлагаю вам ознакомиться с пошаговой фото-инструкцией, которая поможет вам в каждом этапе приготовления этого вкусного блюда.

На каждом этапе процесса посола сала сделайте фотографии, чтобы в дальнейшем можно было создать подробную инструкцию с пошаговыми фотографиями.