Рецепт борщ из говядины пошаговый рецепт с фото

Бурак для борща

Ши боршь

Ши боршь

Свекольник реан

Ши боршь

Ши боршь

Рецепты в картинках с описанием

Ингредиенты

Для приготовления борща из говядины вам понадобятся: говядина (лучше всего использовать мраморную говядину) - 500 г, свекла - 2 шт., капуста - 300 г, картофель - 3 шт., морковь - 2 шт., лук - 1 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, уксус - 1 ст. ложка, сахар - 1 ч. ложка, зелень (укроп, петрушка) - по вкусу, сметана - для подачи, соль, перец - по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления борща. Вы можете использовать свежие овощи, предварительно очищенные и нарезанные, или приобрести замороженные овощи для экономии времени. Готовьтесь к тому, чтобы ваша кухня наполнилась ароматами свежих овощей и говядины!

Свекольник с мясом

Консоме борщок

Фасолевый суп с стручковой

Рецепты блюд в картинках для детей

Ши боршь

Свекольник Ингредиенты

Ши боршь

Пошаговый процесс

1. Начните с того, чтобы приготовить бульон из говядины. В большой кастрюле положите мясо, залейте водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около часа, удаляя пену, которая появляется на поверхности.

2. В это время подготовьте овощи. Свеклу, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Готовые овощи отложите в сторону.

3. Когда мясо будет готово, добавьте в кастрюлю свеклу, морковь, лук и томатную пасту. Варите на среднем огне до мягкости овощей, затем добавьте картофель и капусту. Продолжайте варить до готовности картофеля и капусты.

4. После этого добавьте уксус, сахар, соль и перец по вкусу. Подавайте борщ горячим, украсив зеленью и сметаной. Приятного аппетита!