Ингредиенты для запеканки картофельной с творогом в духовке
Для приготовления вам понадобятся: картофель, творог, яйца, сметана, молоко, соль, перец, зелень. Картофель следует выбирать крупным, свежим и без повреждений. Творог лучше всего использовать нежирный, чтобы запеканка получилась более нежной и воздушной. Зелень можно выбрать по своему вкусу: петрушка, укроп или зеленый лук.
Приготовление запеканки картофельной с творогом в духовке
Начнем с того, что картофель нужно очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Творог разминаем в миске с яйцами, добавляем сметану, молоко, соль, перец и мелко нарезанную зелень. В форму для запекания выкладываем слой картофеля, затем равномерно распределяем творожную смесь. Повторяем слои до конца ингредиентов. Сверху можно посыпать натертым сыром для аппетитной корочки.
Запеканка картофельная с творогом в духовке: секреты и хитрости
Чтобы запеканка получилась нежной и сочной, рекомендуется предварительно картофель почти довести до готовности, а затем запечь в духовке. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй, чтобы придать блюду новые вкусовые оттенки. Подавать запеканку можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Завершение приготовления и подача на стол
Запеканка должна запечься до золотистой корочки, а картофель должен быть мягким. Подавать запеканку желательно горячей, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке фото классический рецепт
- Картофельная запеканка с фаршем: рецепт с фото пошагово в духовке
- Картофельная запеканка с фаршем и помидорами и сыром в духовке рецепт с фото
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке с сыром и сметаной рецепт фото пошагово классический
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт с фото с помидорами и сыром
- Картофельная запеканка с фаршем в духовке: классический рецепт с фото пошагово
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке как в детском саду рецепт с фото
- Картофельная запеканка с фаршем сыром в духовке рецепт фото пошагово
- Запеканка картофельная с курицей и сыром рецепт с фото пошагово в духовке
- Запеканка картофельная с фаршем в духовке пошаговый с сыром и помидорами рецепт фото майонезом