Рецепт с пошаговыми фотографиями: как приготовить безе в духовке

Бизе

Графские развалины с зефиром

Печенье воздушное меренги

Ореховая меренга

Ореховая меренга

Ингредиенты для безе в духовке

Для приготовления безе в духовке вам понадобятся 4 яйца, 250 грамм сахара, 1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка крахмала и 1 чайная ложка ванильного экстракта. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить безе.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних задержек. Вы также можете приготовить фотографии каждого ингредиента, чтобы добавить их к рецепту и сделать его более наглядным.

Выберите качественные ингредиенты, так как они сыграют важную роль в создании вкусного и ароматного безе. Приготовьтесь к тому, чтобы следовать рецепту шаг за шагом, чтобы достичь идеальных результатов.

Помните, что каждый шаг процесса приготовления безе влияет на конечный результат, поэтому будьте внимательны и следуйте инструкциям внимательно.

Меренги на противне

Меренга

Печенье воздушное меренги

Выпечка с меренгой

Меренга тюльпан

Бизе

Итальянская меренга

Бизе

Меренга шведская

Печенье воздушное меренги

Пирожное меренга с орехами

Пирожное воздушное с кремом двойное

Приготовление безе в духовке

Перед началом приготовления убедитесь, что духовка нагрета до 120 градусов по Цельсию. Разогревайте духовку заранее, чтобы она была готова, когда вы закончите смешивать ингредиенты для безе.

Взбейте белки яиц до образования плотной пены. Добавьте сахар постепенно, продолжая взбивать, чтобы достичь желаемой консистенции. Этот этап процесса очень важен, поэтому уделите ему достаточно внимания и времени.

Добавьте уксус, крахмал и ванильный экстракт в смесь белков и сахара. Не перестарайтесь смешивать, чтобы избежать потери воздушности безе. Это поможет создать легкую и нежную текстуру в конечном продукте.

Наполните кондитерский мешок приготовленной смесью и выдавите безе на противень, покрытый пергаментной бумагой. Формируйте безе в нужную форму, используя фотографии в качестве руководства. Это поможет вам достичь желаемого результата.

Бизе

Белково воздушное тесто

Бизе 18

Швейцарская меренга

Бизе

Меренги разноцветные

Меренги печь

Пирог с ревенем и меренгой

Фигурное Бизе

Воздушное пирожное

Запекание безе в духовке

Поставьте противень с безе в разогретую духовку и запекайте при 120 градусах по Цельсию в течение 60 минут. Не открывайте дверцу духовки во время запекания, чтобы избежать обрушивания безе.

После запекания выключите духовку и оставьте безе в ней до полного остывания. Это поможет безе приобрести нужную текстуру и структуру. Не торопитесь извлекать безе из духовки, дайте ему время остыть.

Когда безе полностью остынет, аккуратно извлеките его из духовки. Посмотрите на фотографии, чтобы убедиться, что безе получилось идеальным. Готово! Теперь вы можете насладиться великолепным безе, которое вы приготовили самостоятельно.

Приготовьтесь к тому, чтобы поделиться своим восхитительным рецептом и фотографиями безе с друзьями и близкими. Они будут в восторге от вашего кулинарного мастерства и великолепного вкуса приготовленного вами безе.