Как приготовить безе в домашних условиях в духовке газовой плиты: рецепт с фото

Готовые меренга с духовки

Выпечка полуфабрикаты

Бизе

Выкладываем взбитые белки на противень

Французские безешки

Печенье воздушное меренги

Меренги печь

Меренга с орехами

Меренга пика

Ореховая меренга

Ингредиенты для безе

Для приготовления безе вам понадобятся: 4 яйца, 200 г сахара, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного экстракта. Эти простые ингредиенты помогут вам создать нежное и воздушное безе.

Приготовление меренги в домашних

Легкие рецепты вкусняшек

Меренга тюльпан

Итальянская меренга

Приготовление безе

1. Начните с разделения яиц на белки и желтки. Белки выложите в миску для взбивания. Желтки можно использовать для других блюд, например, для заварного крема или творожного пирога.

2. Добавьте уксус к белкам и начинайте взбивать их миксером. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до образования крепких пиков. Этот процесс займет около 10-15 минут, но результат стоит труда.

3. После этого добавьте крахмал и ванильный экстракт, аккуратно перемешивая тесто лопаткой. Тесто должно быть однородным, без комков и пузырьков воздуха.

4. Нагрейте духовку до 100 градусов Цельсия. Выложите бумагу для выпечки на противень и аккуратно выложите безе, создавая красивые формы и узоры.

Итальянская меренга

Печенье меренги

Торт из меренги

Печенье воздушное меренги

Зефир меренга

Приготовление меренги в домашних

Печенье воздушное меренги

Зефир меренга

Итальянская меренга

Цветы из меренги

Домашняя меренга

Подача и подача

1. Выпекайте безе в духовке при 100 градусах Цельсия в течение 1,5-2 часов. После этого выключите духовку и оставьте безе в ней до полного остывания.

2. Подавайте безе с кофе или чаем, украшая ванильным кремом, свежими фруктами или ягодами. Это нежное лакомство понравится вашим гостям и станет отличным украшением любого чаепития.