Ингредиенты
Для соления семги вам понадобится свежая семга, морская соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, идеально чистая вода. Отберите крупные куски семги, чтобы обеспечить равномерное просоливание.
Приготовление
Начните с того, чтобы хорошо промыть куски семги и обсушить их бумажным полотенцем. Затем смешайте соль, сахар, и перец в воде, чтобы создать рассол. Положите лавровый лист в рассол для добавления аромата. Положите куски семги в рассол и оставьте в холодильнике на определенное время, чтобы они пропитались вкусом.
Советы и хитрости
Для улучшения вкуса и текстуры, вы можете добавить различные травы и специи в рассол. Также, важно следить за временем соления, чтобы семга не стала пересоленной. При подаче блюда, украсьте его зеленью и цитрусовыми дольками для добавления свежести и яркости.
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__04__20150416-gravlax-vicky-wasik-15-b41300e948784f03be82e9ebf0ec08d9.jpg)
Завершение
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы сможете наслаждаться деликатесом соленой семги в уютной обстановке своего дома. Не забудьте запечатлеть результат на фото, чтобы поделиться этим великолепным рецептом с друзьями и близкими!
Похожие стать:
- Как засолить семгу пошаговый рецепт с фото
- Самая вкусная горбуша под семгу рецепт с фото
- Как приготовить семгу в духовке в фольге фото рецепт
- Как засолить кижуч в домашних условиях вкусно и быстро под семгу рецепт с фото
- Как вкусно приготовить семгу на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить слабосоленую семгу кусочками в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить семгу в духовке в фольге: рецепт с фото
- Как вкусно приготовить семгу в духовке фото рецепт пошаговый
- Как засолить горбушу в домашних условиях под семгу сухим способом быстро и вкусно: рецепт с фото
- Засолка горбуши в домашних условиях под семгу с маслом рецепт с фото пошагово