Рецепт рассольника с почками говяжьими и перловкой с фото

Суп с куриными потрошками

Ингредиенты

Для приготовления рассольника с почками говяжьими и перловкой вам понадобятся: говяжьи почки, картофель, лук, морковь, рис, сметана, зелень, соль, перец, бульон.

Приготовление

1. Готовим бульон: в кастрюлю кладем мясо, лук, морковь, соль, перец и варим до готовности. Затем процеживаем.

2. Очищаем говяжьи почки, нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

3. Добавляем нарезанный картофель в бульон и варим до мягкости. Затем кладем обжаренные почки и варим еще несколько минут.

4. Добавляем рис, варим до готовности. Подаем рассольник горячим, украшаем зеленью и сметаной.

Фото рецепта

Приготовление рассольника с почками говяжьими и перловкой - это настоящее искусство. На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления, аппетитный вид готового блюда и красивое подачу.