Как приготовить классический рассольник с рисом и огурцами: рецепт с фото

Суп 96

Ингредиенты

Для классического рассольника с рисом и огурцами вам понадобятся: - 500 г свинины - 1 крупная луковица - 3 картофелины - 1 морковь - 1 стакан риса - 3-4 соленых огурца - 1/2 стакана рассольника - 2-3 лавровых листа - 5-6 зерен перца - соль, перец по вкусу - свежая зелень для подачи

Фотографии ингредиентов помогут вам выбрать правильные продукты и подготовиться к приготовлению.

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению рассольника.

Рассольник с рисом и огурцами - это блюдо, которое требует внимательного подхода, но результат стоит усилий.

Суп харчо с перловкой

Приготовление

1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте ее в кастрюле до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

2. Пока мясо и лук обжариваются, очистите и нарежьте картофель и морковь. Добавьте их в кастрюлю к мясу и луку.

3. Залейте все кипящей водой, добавьте рис, лавровый лист и перец горошком. Варите на среднем огне до готовности картофеля.

4. После этого добавьте нарезанные огурцы и рассольник, доведите до кипения и варите еще 5-7 минут. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.

Капустняк Запорожский

Фото пошагового рецепта

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и достигнете идеального вкуса.

На каждой фотографии вы увидите, как правильно нарезать ингредиенты, как добиться идеальной консистенции блюда и как оформить рассольник при подаче.

Не бойтесь экспериментировать и придавать блюду свой неповторимый вкус.

Приятного аппетита!