Рецепт супа рассольник с курицей и перловкой

Рецепты супов в картинках

Рецепты супов на карточках

Ингредиенты

Для приготовления супа рассольник вам понадобятся: курица, перловка, соленые огурцы, морковь, картофель, лук, зелень, сметана, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление

1. Сначала приготовьте бульон. В большой кастрюле сварите курицу до готовности. Затем удалите мясо с кости и нарежьте его кубиками. В бульон добавьте картофель, нарезанный кубиками, перловку и нарезанные соленые огурцы. Варите до готовности.

2. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета. Добавьте обжарку в суп.

3. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите еще 5-7 минут.

4. Подавайте суп рассольник с курицей и перловкой горячим, украсив зеленью и сметаной.

Пошаговые фото

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления супа рассольник с курицей, перловкой и солеными огурцами. Они помогут вам лучше представить процесс приготовления.