Ингредиенты
Для приготовления супа с солеными огурцами и мясом и перловкой нам понадобятся: говядина (или другое мясо на ваш выбор), соленые огурцы, картофель, морковь, лук, перловка, соль, перец, лавровый лист, зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить.
Приготовление
1. Начнем с того, что отварим мясо. Положите его в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности, удаляя пену, которая образуется на поверхности.
2. Пока мясо варится, нарежьте картофель, морковь, лук и огурцы. Готовьте перловку отдельно согласно инструкции на упаковке.
3. Когда мясо будет готово, добавьте нарезанные овощи и варите до их мягкости. Затем положите вареную перловку и нарезанные соленые огурцы. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
4. Варите суп еще несколько минут, посолите по вкусу, добавьте измельченную зелень. Суп готов, можно подавать к столу.
Подача
Подайте суп с солеными огурцами и мясом и перловкой горячим, посыпав сверху зеленью. Подойдет к нему кусок свежего хлеба или сметана для тех, кто любит поострее.
Заключение
Теперь у вас есть прекрасный рецепт супа с солеными огурцами и мясом и перловкой, который можно легко приготовить дома. Наслаждайтесь вкусом этого ароматного и сытного блюда!
Похожие стать:
- Суп с солеными огурцами и перловкой: рецепт с пошаговыми фото
- Пошаговый рецепт рассольника с перловкой, курицей и солеными огурцами с фото
- Рецепт супа с перловкой и солеными огурцами рассольник пошаговый фото
- Как приготовить классический рассольник с перловкой и солеными огурцами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами со свининой: пошаговый процесс с фотографиями
- Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной: вкусный фото пошагово
- Рассольник с перловкой и огурцами солеными рецепт фото
- Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами: самый вкусный шаг за шагом
- Шаг за шагом: рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами и говядиной в фотографиях
- Рецепт рассольника с курицей, перловкой и солеными огурцами