Ингредиенты
Для приготовления рыбного пирога из форели вам понадобятся: свежая форель, сладкий лук, пшеничная мука, сливочное масло, яйца, сметана, соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление
1. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку, растопленное сливочное масло, яйца и немного соли. Замесите упругое тесто, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Пока тесто остывает, займемся начинкой. Форель очистите от костей и кожи, нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Смешайте форель с обжаренным луком, добавьте измельченную зелень, соль, перец по вкусу. Это будет начинка для пирога.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и уложите в форму для запекания, затем выложите на нее начинку. Сверху выложите второй слой теста, сделайте надрезы в центре для выхода пара.
Заключение
Пирог с форелью готов к запеканию. Убедитесь, что края теста хорошо прижаты друг к другу, чтобы начинка не вытекла во время выпечки. Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки. Подавайте пирог с овощным салатом и свежим зеленым луком.
Наслаждайтесь вкусом рыбного пирога из форели, который вы с легкостью приготовили благодаря этому простому рецепту.
Похожие стать:
- Рыбный суп из форели с пшеном: рецепт и фото
- Как приготовить рыбный пирог из консервов в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Рыбный пирог с сайрой и рисом: пошаговый рецепт с фото
- Вкусный рыбный пирог рецепт с фото из дрожжевого теста
- Слоеный рыбный пирог Наполеон: рецепт с пошаговыми фото
- Рыбный пирог из дрожжевого теста с горбушей в духовке рецепт с фото
- Рыбный пирог в духовке: пошаговый рецепт с фото из дрожжевого теста
- Рыбный пирог из консервов на сметане и майонезе рецепт с фото в духовке
- Пирог рыбный с консервами рецепт с фото пошагово
- Пирог рыбный рецепт с фото пошагово в духовке заливной