Рецепт 1: Шея говяжья с травами
Для этого рецепта вам понадобится свежая шея говядины, морковь, лук, чеснок, тимьян, розмарин, соль и перец. Начните смешивать травы, соль и перец, затем натрите этой смесью мясо. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте морковь и лук крупными кольцами, добавьте чеснок. Уложите овощи в форму, сверху положите мясо. Затем добавьте немного воды и запекайте в духовке в течение 2-2,5 часов. Подавайте с пюре из картофеля и свежими овощами.
Рецепт 2: Шея говяжья в вине
Этот рецепт предполагает использование красного вина, моркови, лука, чеснока, зелени, соли и перца. Нарежьте морковь и лук, добавьте чеснок и зелень. Выложите овощи в форму для запекания, затем поместите туда кусок шеи говядины. Залейте мясо красным вином. Запекайте в духовке при 160 градусах в течение 2-2,5 часов. Результатом будет сочное и ароматное мясо, которое можно подавать с картофельным пюре и свежими овощами.
Рецепт 3: Шея говяжья с томатами
Для этого блюда вам понадобятся шея говядины, помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и зелень. Нарежьте помидоры, лук и чеснок, затем обжарьте их на сковороде вместе с мясом. Переложите все ингредиенты в форму для запекания, добавьте оливковое масло, соль, перец и зелень. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 2 часов. Подавайте с овощным гарниром и свежими зелеными травами.
Рецепт 4: Шея говяжья в азиатском стиле
Этот рецепт предполагает использование соевого соуса, имбиря, чеснока, меда, лимона, моркови, лука и зелени. Нарежьте морковь и лук, затем обжарьте их вместе с мясом. Для маринада смешайте соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок, сок лимона и мед. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов. После этого запекайте в духовке при 180 градусах в течение 2-2,5 часов. Подавайте с рисом и свежими овощами.
Похожие стать:
- Говяжья шея рецепты с фото: кулинарные тайны визуально
- Свиная шея в рукаве в духовке: рецепты с фото
- Шея свиная в духовке в фольге запеченная целым куском рецепт с фото
- Свиная шея в духовке в рукаве для запекания рецепт с фото
- Свиная шея в духовке пошаговый рецепт с фото
- Рецепт свиная шея в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт свиная шея в духовке с пошаговыми фотографиями
- Свинина шея пошаговый фото рецепт пошаговый
- Рецепт запеченная свиная шея с фото
- Баранья шея рецепт с фото пошагово