Картошка в горшочках с мясом и грибами в духовке и сыром рецепт фото

Мясо-по купечески в горшочке

Жаркое по карпатски

Ингредиенты

Для приготовления картошки в горшочках с мясом и грибами вам понадобятся: картофель, говядина, грибы, лук, сыр, сливки, масло, соль, перец и зелень. Эти простые, но вкусные компоненты помогут создать настоящий шедевр кулинарии.

Картофель следует выбирать крупный и однородный, чтобы готовое блюдо имело красивый внешний вид. Говяжье мясо можно заменить индейкой или куриной грудкой в зависимости от предпочтений. Грибы могут быть свежими или замороженными, что делает этот рецепт универсальным и доступным в любое время года.

Тушеная картошечка в горшочке

Приготовление

Для начала приготовьте начинку. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до мягкости. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.

Теперь приступим к приготовлению картошки. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. В глиняные горшочки выложите слой картофеля, затем начинку из мяса, грибов и лука. Повторяйте слои до верха горшочка.

Залейте картошку сливками, посыпьте тертым сыром и украсьте веточками зелени. Горшочки установите в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока картошка не станет мягкой и золотистой.

Грузинское чанахи

Подача и сервировка

Подавайте картошку в горшочках с мясом и грибами горячей, украсив каждый горшочек веточкой зелени. Это блюдо прекрасно подойдет для ужина в кругу семьи или для уютного ужина вдвоем. Приятного аппетита!

Картофель тушеный в горшочке

Телятина с черносливом в горшочке

Фотографии

Ниже представлены фотографии каждого этапа приготовления картошки в горшочках с мясом и грибами, чтобы вы смогли повторить этот рецепт шаг за шагом и насладиться великолепным вкусом этого блюда.