Рулет из свиной брюшины в духовке: рецепт в фольге с пошаговыми фотографиями

Свинина брюшина

Ингредиенты

Для приготовления рулета из свиной брюшины вам понадобится: свиная брюшина, морковь, лук, чеснок, зелень, соль, перец, специи по вкусу, фольга для запекания.

Свиную брюшину рекомендуется выбирать мягкую и без костей, чтобы рулет получился нежным и сочным. Морковь и лук добавят аромат и сочность блюду, а чеснок и зелень придадут пикантность.

Не забудьте подготовить фольгу для запекания, она поможет сохранить сочность мяса и аромат ингредиентов в процессе приготовления.

Приступим к приготовлению рулета из свиной брюшины в духовке в фольге.

Панчетта Коппата

Подчеревок свиной

Подчеревок свиной

Рулетики с колбасой

Приготовление

1. Начните с подготовки свиной брюшины. Разложите ее на ровной поверхности и отбейте мясо, чтобы оно стало более тонким и мягким.

2. Натрите мясо солью, перцем и любимыми специями. Это придаст блюду особый вкус и аромат.

3. Нарежьте морковь, лук и чеснок мелкими кубиками. Посыпьте зеленью и перемешайте.

4. Разложите фольгу на столе и выложите на нее свиную брюшину. Нанесите на мясо слой овощей и заверните его в рулет, плотно завернув фольгу.

5. Поставьте рулет на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

6. По окончании времени, достаньте рулет из духовки и остудите немного перед тем, как распаковать. При подаче можно украсить зеленью и овощами.

Поркетта (Porchetta)

Мраморная свинина

Подчеревок свиной для рулета

Говяжья панчетта

Поркетта свиная

Рулетики из свинины в беконе

Рулетики из свинины в беконе

Мраморная свинина

Говяжья панчетта

Рулетики с колбасой

Подчеревок свиной

Подчеревок свиной

Подача и сервировка

Рулет из свиной брюшины в духовке в фольге готов к подаче. Подайте его нарезанными порциями, украсив зеленью и овощами. Подойдет к столу с любым гарниром или свежим салатом.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный рулет из свиной брюшины, который украсит ваш стол и порадует близких. Приятного аппетита!

Для более детальной пошаговой инструкции смотрите фотографии ниже.

Изучите вкусные рецепты рулета из свиной брюшины в духовке в фольге с красочными фотографиями, чтобы вдохновиться идеями для приготовления этого блюда.