Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежая брюшина, чеснок, лук, морковь, соль, перец, розмарин, оливковое масло и картофель. Выбирайте качественные продукты для лучшего вкуса блюда.
Брюшина - это отличный выбор для приготовления запеченного мяса. Ее сочность и нежность после запекания просто поражают воображение. Чеснок и лук добавят аромата, а морковь придаст сладковатый оттенок.
Не забудьте приготовить картофельные дольки - они отлично дополнят блюдо и насытят вас. Оливковое масло, соль, перец и розмарин подчеркнут вкус каждого ингредиента, создавая гармоничный аромат.
Готовы приступить к приготовлению? Начнем с подготовки ингредиентов.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы промыть брюшину и обсушить ее бумажным полотенцем. Постарайтесь удалить лишнюю жировую пленку, чтобы мясо запеклось равномерно.
2. Сделайте небольшие надрезы на поверхности брюшины и вложите в них дольки чеснока. Это придаст мясу аромат и нежность.
3. Нарежьте лук полукольцами и морковь крупными кусочками. Разложите их вокруг брюшины в противень, добавьте картофельные дольки.
4. Посолите, поперчите и посыпьте розмарином. Полейте оливковым маслом и аккуратно разотрите приправы по поверхности мяса и овощей.
Теперь вы готовы отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте брюшину около часа, периодически поливая соками, чтобы мясо оставалось сочным.
После запекания достаньте противень из духовки и дайте блюду немного постоять, чтобы соки равномерно распределились. Теперь можно подавать на стол и наслаждаться великолепным ароматом и вкусом запеченной брюшины.
Похожие стать:
- Подсолнух салат рецепт с фото с курицей и грибами фото рецепт пошаговый
- Панкейки рецепт с фото пошагово на кефире с бананом рецепт с фото
- Пирог с капустой: рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Салат с печенью трески слоеный рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Рецепт шаньги со сметаной фото и рецепт с фото пошагово
- Рецепт печени куриной со сметаной фото и рецепт с фото пошагово
- Фото рецепт творожная запеканка как в детстве рецепт с фото
- Фото и рецепт свекла с чесноком и майонезом рецепт с фото
- Солянка суп сборная мясная классическая рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Суп рассольник рецепт с фото пошагово с перловкой и курицей рецепт с фото