Кекс с изюмом: рецепт с фото простой

Кексы

Кексы

Ингредиенты для кекса с изюмом

Для приготовления кекса с изюмом вам понадобятся: мука, сахар, яйца, изюм, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт, молоко и щепотка соли. Эти простые ингредиенты легко найти в любом магазине.

Изюм можно заменить другими сухофруктами, такими как курага или чернослив. Это позволит вам придать кексу уникальный вкус и аромат.

Не забудьте приготовить форму для выпечки. Рекомендуется использовать прямоугольную форму и покрыть ее бумагой для выпечки, чтобы легко извлечь кекс после приготовления.

Теперь, когда все ингредиенты под рукой, давайте перейдем к приготовлению кекса с изюмом.

Кексики с творогом в силиконовых формочках

Маффины

Маффины

Выпечка

Приготовление кекса с изюмом: шаг за шагом

1. Начните с разогрева духовки до 180 градусов по Цельсию. Это позволит кексу равномерно пропечься и приобрести золотистый цвет.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Это обеспечит кексу нежную текстуру и сладкий вкус.

3. В отдельной миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до образования пышной массы. Постепенно добавьте расплавленное сливочное масло и молоко, продолжая взбивать.

4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Затем добавьте изюм и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить изюм по тесту.

Маффины

Кексы

Маффины

Вкусная выпечка

Катрин Байер маффины.

Выпекание и подача кекса с изюмом

1. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределите по всей поверхности. Убедитесь, что тесто равномерно разровняно по форме.

2. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке в течение 45-50 минут или до золотисто-коричневого цвета. Для проверки готовности используйте деревянный шпажку: воткните ее в кекс, если она выходит сухой, значит, кекс готов.

3. После выпечки остудите кекс на решетке в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно извлеките его из формы и дайте полностью остыть перед подачей.

4. Кекс с изюмом готов к подаче! Подавайте его в качестве десерта к чаю или кофе, украсив посыпкой сахарной пудрой или свежими ягодами.

Пирог с сухофруктами

Фотошаги приготовления кекса с изюмом

Для вашего удобства, мы приложили фотографии каждого этапа приготовления кекса с изюмом. Теперь вы сможете легко следовать рецепту, видя каждый шаг на фото.

Фотографии помогут вам убедиться, что вы делаете все правильно, и достичь идеального результата. Наслаждайтесь приготовлением и выпечкой этого простого, но вкусного кекса с изюмом!

С удовольствием и вдохновением в кулинарии!

Больше рецептов и кулинарных идей вы найдете на нашем сайте.