Кекс "Столичный" с изюмом: рецепт в духовке с пошаговыми фото

Кексы

Выпечка

Кексики в формочках

Кексы удачные на кефире

Ингредиенты

Для приготовления кекса "Столичный" вам понадобятся: мука, сахар, яйца, молоко, изюм, разрыхлитель, ванильный экстракт и сливочное масло. Изюм можно заменить на другие сухофрукты по вашему вкусу, добавив неповторимый аромат и вкус вашему кексу.

Этот рецепт предназначен для тех, кто ценит простоту и вкус домашней выпечки. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних перерывов.

Фотографии каждого шага помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и ваш кекс "Столичный" будет идеальным.

Приступим к приготовлению!

Маффины

Маффины

Выпечка с цукатами

Кексы

Приготовление

1. Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Пока духовка нагревается, приступайте к подготовке ингредиентов. Процесс приготовления начинается с смешивания муки, сахара и разрыхлителя в одной большой миске.

2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом до получения однородной массы. Постепенно добавьте сливочное масло, продолжая взбивать. Теперь соедините жидкие и сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.

3. Теперь добавьте изюм и равномерно распределите его по тесту. Этот шаг придаст вашему кексу неповторимый вкус и аромат. Перелейте тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут, или пока кекс не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.

4. После выпекания оставьте кекс "Столичный" на 10-15 минут, чтобы он слегка остыл. Затем аккуратно выньте его из формы и оставьте полностью остыть на решетке перед нарезкой и подачей к столу. Приятного аппетита!