Рецепт заливного пирога с картошкой на кефире с фото

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога с картошкой на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, картофель, лук, растительное масло, соль, перец, сода, укроп.

Приготовление

Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, кефир, яйца, соль и соду. Замесите упругое тесто и оставьте на 30 минут. Затем разделите тесто на две части - одна будет основой пирога, а другая для крышки.

Выпечка с мясом

Курник расстегаи кулебяка

Начинка

Отварите картофель, нарежьте его кубиками. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте картофель, посолите, поперчите и тушите до готовности. Добавьте измельченный укроп.

Луковый КИШ Лорен

Несладкие пироги

Сборка и запекание

Раскатайте основу пирога, выложите начинку, сверху накройте второй половиной теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.