Ингредиенты для дрожжевого пирога
Для приготовления воздушного дрожжевого пирога вам понадобятся: 500 г муки, 200 мл теплого молока, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 2 яйца, щепотка соли и по желанию начинка из фруктов или ягод. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине.
Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить нежность и мягкость теста. Молоко следует подогреть до комнатной температуры, чтобы активировать дрожжи. Сливочное масло можно заменить растительным, если вы предпочитаете более легкую текстуру пирога. Сахар придаст сладость, а яйца обеспечат упругость теста.
Выберите свежие фрукты или ягоды для начинки, чтобы добавить сочность и аромат вашему дрожжевому пирогу. Подготовьте все ингредиенты перед началом приготовления, чтобы процесс был более удобным и приятным.
Фотографии ингредиентов и подробные шаги приготовления помогут вам легко освоить этот рецепт и создать великолепный пирог.
Приготовление дрожжевого пирога: шаг за шагом
1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте 1 столовую ложку сахара и дайте им активироваться в течение 10-15 минут. Когда появятся пузырьки, значит, дрожжи готовы к использованию.
2. В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар и соль. Добавьте растопленное сливочное масло и яйца, затем влейте раствор дрожжей и молока. Тщательно замешайте тесто до получения однородной консистенции.
3. Оставьте тесто на 1-1,5 часа в теплом месте для подъема. Оно должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. После этого аккуратно выложите тесто на стол, слегка разотрите и сформируйте пирог, добавив начинку по желанию.
4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте немного остыть и наслаждайтесь великолепным ароматом и вкусом.
Фото-рецепт дрожжевого пирога
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам наглядно увидеть процесс и убедиться, что ваш пирог получится идеальным. Следуйте шагам и наслаждайтесь результатом вместе с вашими близкими!
Похожие стать:
- Сдобный пирог: рецепт с пошаговыми фото для выпечки в духовке
- Сдобный пирог рецепт с фото
- Дрожжевое тесто: сладкий сдобный рецепт с фото пошагово
- Сдобный рулет фото рецепт
- Дрожжевой пирог с яйцами и зеленым луком в духовке пошаговый рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с картошкой и грибами в духовке рецепт с фото
- Яблочный пирог дрожжевой рецепт с фото
- Дрожжевой яблочный пирог рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с вишней и творогом рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с начинкой из варенья рецепт с фото