Ингредиенты:
Для теста: Кефир - 1 стакан Яйцо - 1 шт Мука - 3 стакана Соль - 1 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Для начинки: Картофель - 4 шт Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Говядина мелкими кусочками - 300 г Масло растительное - 3 ст.л Соль, перец по вкусу Для смазки: Яйцо - 1 шт
Приготовление:
1. Для начала приготовьте начинку. Очистите картофель, лук и морковь. Картофель нарежьте кубиками, лук и морковь - мелкими кубиками. 2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистости. Добавьте говядину, обжаривайте до готовности, посолите, поперчите по вкусу. 3. Отварите картофель до готовности, слейте воду, разомните картофель в пюре, добавьте обжаренные овощи с мясом. Перемешайте. 4. Приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте яйцо, кефир, соль. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. 5. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие кружки. На каждый кружок положите начинку и аккуратно склейте края, чтобы получился пирожок. 6. Выложите пирожки на противень, смажьте их яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. 7. Подавайте пирожки с начинкой из картофеля и фаршем теплыми. Приятного аппетита!
Пошаговые фотографии:
В каждом шаге приготовления пирожков сделайте по несколько качественных фотографий, чтобы читатель мог наглядно увидеть процесс приготовления и оценить результат.
Вывод:
Пирожки с начинкой из картофеля и фаршем - это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Благодаря пошаговым фотографиям, вы с легкостью сможете приготовить это блюдо и порадовать близких своим кулинарным талантом.
Похожие стать:
- Как приготовить картофельные пирожки с фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Картофельные пирожки рецепт с пошаговым фото
- Как приготовить картофельные пирожки на сковороде: шаг за шагом с фото
- Драники картофельные с фаршем на сковороде: фото пошагово рецепт
- Драники с фаршем рецепт на сковороде фото пошагово картофельные
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Рецепт зразы картофельные с фаршем пошаговый рецепт с фото
- Картофельные зразы с фаршем и сыром рецепт с фото
- Картофельные зразы с фаршем и грибами на сковороде рецепт с фото
- Картофельные колдуны с мясным фаршем пошаговый рецепт с фото