Введение
Паста в сливочном соусе с сыром - это классическое и утонченное блюдо итальянской кухни, которое прекрасно сочетается с различными видами сыра, придающими блюду богатый вкус и неповторимый аромат. В этом рецепте я поделюсь с вами пошаговой инструкцией приготовления этого изысканного блюда, а также предоставлю фотографии каждого этапа процесса, чтобы вы с легкостью могли повторить его у себя дома.
Ингредиенты
Для приготовления пасты в сливочном соусе с сыром вам понадобятся: свежая паста (лучше всего использовать феттучини или тальятелле), сливочное масло, сливки, тертый сыр (можно использовать пармезан, гауду или другой любимый сыр), чеснок, соль, перец, свежие травы (петрушка или базилик) для украшения.
Приготовление
1. Начните с приготовления пасты. В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите ее и добавьте пасту. Готовьте пасту до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте пасту на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В глубокой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. После этого добавьте сливки в сковороду с чесночным маслом и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте соусу немного попариться, пока он не немного загустеет.
4. После этого добавьте тертый сыр в соус и тщательно перемешайте, пока сыр полностью не расплавится и соус не станет густым и кремообразным.
Фотоинструкция
1. Фото 1: Приготовление пасты в кастрюле.
2. Фото 2: Обжаривание чеснока в сливочном масле.
3. Фото 3: Добавление сливок в сковороду.
4. Фото 4: Постепенное добавление тертого сыра в соус.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Паста с морепродуктами в сливочном соусе с сыром: изысканный рецепт и фото
- Паста с ветчиной и сыром в сливочном соусе: рецепт с фото
- Паста с курицей и грибами в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Паста с курицей в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото и грибами
- Паста карбонара в сливочном соусе рецепт с фото пошагово
- Паста карбонара с беконом в сливочном соусе рецепт с фото пошагово и грибами
- Паста с красной рыбой и брокколи в сливочном соусе рецепт с фото
- Паста в сливочном соусе с беконом рецепт с фото
- Паста с грибами в сливочном соусе с курицей рецепт с фото пошагово в
- Паста в сливочном соусе с грибами и курицей рецепт с фото