Как приготовить заварной крем на яйцах: шаг за шагом с фото

Бисквит с заварным кремом

Ингредиенты

Рецепт заварного крема на основе яиц требует всего лишь нескольких простых ингредиентов, которые обычно есть у каждого в домашнем арсенале. Вам понадобятся свежие яйца, сахар, крахмал, молоко, ванильный экстракт и сливочное масло. Не забудьте приготовить чистую посуду для приготовления крема и фотографировать этот процесс, чтобы поделиться с друзьями.

Для приготовления заварного крема вам понадобится маленький кастрюльный набор, миксер или венчик, сито, и, конечно же, терпение. Убедитесь, что у вас есть все необходимое, прежде чем приступать к приготовлению этого изысканного десерта.

Приготовление заварного крема

Приготовление

Начните с того, чтобы разделить яйца, отделив белки от желтков. Вам понадобятся только желтки для заварного крема, так что уберите белки в сторону и используйте их для другого блюда. Взбейте желтки с сахаром до получения пышной и светлой массы. Этот этап также идеально подходит для фотографирования, чтобы запечатлеть процесс приготовления.

Затем добавьте крахмал в яично-сахарную смесь, постепенно вливая небольшое количество молока и продолжая взбивать. Постепенное добавление молока поможет избежать комков и обеспечит гладкую консистенцию крема. Не забудьте сделать качественные фотографии этого этапа, чтобы ваш рецепт с фото был максимально понятен.

Торт с заварным кремом

Медовик с заварным кремом

Торт с заварным кремом

Завершение

После этого выливаем смесь в кастрюлю и ставим на средний огонь, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Уберите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт и сливочное масло, продолжая помешивать до полного растворения. Теперь ваш заварной крем на основе яиц готов! Не забудьте сделать качественные фотографии готового десерта, чтобы ваши читатели могли насладиться видом этого изысканного блюда.