Шаг 1: Приготовление начинки
Для начинки возьмите свежую капусту, лук и морковь. Нарежьте капусту тонкой соломкой, лук мелко, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистости. Затем добавьте капусту и тушите все вместе до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2: Приготовление теста
Для теста смешайте муку, яйца, растительное масло, соль и немного воды. Замесите упругое тесто и дайте ему отдохнуть в теплом месте около 30 минут. Разделите тесто на две части – одна будет основанием, а другая покрывкой для кулебяки.
Шаг 3: Сборка и запекание
Раскатайте основу теста и выложите начинку по всей поверхности. Затем накройте начинку вторым куском теста, аккуратно прижмите края. Смажьте верх кулебяки размешанным яйцом и поставьте в разогретую духовку. Готовьте до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача и сервировка
Кулебяку с капустой в духовке подавайте горячей, нарезанной порционными кусочками. Подавайте сметану или зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Кулебяка с капустой: рецепт и фото
- Кулебяка с квашеной капустой: рецепт с пошаговыми фото
- Кулебяка с капустой: классический рецепт с пошаговыми фото
- Кулебяка с мясом и картошкой: классический рецепт с фото пошагово в духовке
- Кулебяка Рыбная Рецепт с Фото Пошаговый Рецепт
- Кулебяка рецепт с фото пошаговый рецепт с мясом
- Кулебяка рецепт с фото пошаговый рецепт из слоеного теста
- Кулебяка с блинами: рецепт с пошаговыми фото
- Кулебяка с курицей: пошаговый рецепт с фото
- Кулебяка из слоеного теста с рыбой рецепт с фото