Как приготовить котлеты с печенью: шаг за шагом с фото

• Печеночные оладьи ½

Кето печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Печёночные кнели

Печеночные оладьи

Ингредиенты

Для приготовления котлет с печенью вам понадобятся свежая говяжья печень, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, молотый кмин и зелень. Используйте только свежие продукты высокого качества для достижения идеального вкуса и текстуры.

При выборе говяжьей печени обратите внимание на ее цвет и запах. Она должна быть темно-красной без посторонних примесей и иметь свежий, приятный аромат. Тщательно промойте печень перед приготовлением и удалите лишние пленки и жилы.

Для ароматной котлетной массы выберите сочный лук и свежий чеснок. При желании вы можете добавить различные травы, такие как петрушка, укроп или базилик, для насыщенного вкуса.

Используйте качественные специи, которые подчеркнут неповторимый вкус котлет с печенью. Помните, что правильное сочетание специй - залог успешного рецепта.

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Пышные печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Приготовление

Начните с нарезки говяжьей печени на кусочки и измельчения лука и чеснока. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте печень и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте молотый кмин для аромата.

Переложите обжаренную печень с луком и чесноком в миску и дайте ей немного остыть. Затем измельчите смесь в блендере или мясорубке до получения однородной массы. Добавьте яйцо, муку и измельченную зелень, тщательно перемешайте.

Сформируйте котлеты из полученной массы, придавая каждой форме и укладывая их на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте котлеты с печенью горячими, украшенными свежей зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Пюре с котлетой

Рецептура котлет

Печеночные оладьи

Шаг за шагом с фото

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты - свежую говяжью печень, лук, чеснок, яйцо, муку, специи и зелень.

Шаг 2: Нарежьте печень, измельчите лук и чеснок, обжарьте на сковороде.

Шаг 3: Смешайте обжаренную печень с луком, добавьте яйцо, муку и зелень, тщательно перемешайте.

Шаг 4: Сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки.

Шницель печеночный Йола

Шницель печеночный Йола

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

Рецепты в картинках

Кето печеночные оладьи

Фотографии

Прилагаемые фотографии позволят вам визуально ознакомиться с каждым этапом приготовления котлет с печенью и увидеть их завершенный вид, вдохновляя на создание этого великолепного блюда.