Как приготовить классические котлеты из свинины: пошаговый рецепт с фото

Котлетки Франсуа

Чечевичные биточки

Шницель рубленый свиной

Котлетки на сковороде

Ингредиенты

Для этого классического рецепта котлет из свинины вам понадобятся свежая свинина, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и мука. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящее гастрономическое удовольствие.

Измельчите свинину, лук и чеснок в мясорубке или блендере. Добавьте яйцо, соль, перец и немного муки для связки. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Сформируйте котлеты из получившегося фарша. Обваляйте их в муке, чтобы при жарке образовалась аппетитная румяная корочка. Готовьте на сковороде до золотистой корочки и полной готовности внутри.

Подавайте котлеты с любимым гарниром и свежими овощами. Готово! Теперь вы знаете секрет идеальных котлет из свинины.

Котлета Загорская

Рубленые свиные котлетки

Котлетки на сковороде

Шницель рубленый свиной

Печеночники из говяжьей печени

Приготовление

Этот классический рецепт котлет из свинины не только прост в приготовлении, но и гарантированно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Начните с того, чтобы измельчить свинину, лук и чеснок. Это можно сделать вручную или воспользовавшись кухонным комбайном.

Добавьте в получившийся фарш яйцо, соль, перец и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. От этого зависит сочность и вкус будущих котлет.

Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Этот процесс придаст им аппетитный внешний вид и усилит вкус.

Подавайте котлеты горячими, украсив блюдо свежими зелеными травами и овощами. Приятного аппетита!

Шницель рубленый свиной

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Митболы из индейки

Печеночники из говяжьей печени

Биточки рыбные

Котлета

Ромштекс бифштекс зразы

Бифштекс, ромштекс, антрекот.

Бифштекс Гарнер

Биточки мясные

Печеночно-картофельные котлетки

Котлета Енисей

Подача

Котлеты из свинины, приготовленные по классическому рецепту, отлично сочетаются с картофельным пюре, овощным салатом или просто свежими овощами. Их можно подавать как на обед, так и на ужин, они всегда будут востребованы и съедены до последней крошки.

Не забудьте приготовить соус или добавить ломтик лимона для освежающей нотки. Это придаст блюду особый шарм и удивит ваших гостей.

Сделайте фотографии своих котлет из свинины и поделитесь ими с друзьями. Уверены, они будут в восторге и захотят попробовать приготовить такие же аппетитные котлеты.

Приятного аппетита и удачи в кулинарии!

Гарнир к котлетам

Рецептура котлет

Пожарская котлета

Биточки свиные

Биточки мясные

Фотографии

В этом разделе представлены пошаговые фотографии приготовления классических котлет из свинины. Увидев каждый этап приготовления на фото, вы легко сможете повторить этот рецепт и порадовать себя и своих близких вкусным ужином.