Ингредиенты
Для приготовления рогаликов вам понадобятся: мука, сахар, дрожжи, молоко, сливочное масло, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Мука должна быть высшего качества, чтобы обеспечить нежность и мягкость теста. Сгущенное молоко добавит сладость и нежный кремовый вкус, а ванильный экстракт подчеркнет аромат выпечки.
Приготовление теста
Начните с приготовления дрожжевого теста. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Дайте смеси постоять несколько минут, пока дрожжи не начнут активно пениститься. Затем постепенно добавьте муку, перемешивая, чтобы получилось эластичное тесто. Добавьте мягкое сливочное масло и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
Формирование и выпекание
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в форме треугольников. Начините каждый треугольник с широкой стороны, добавьте небольшое количество сгущенки и аккуратно скрутите в рогалик. Уложите их на противень, смазанный маслом, и дайте им подняться в объеме. Затем отправьте рогалики в духовку и выпекайте до золотистой корочки.
Подача и подавление аппетита
Подавайте рогалики со сгущенкой теплыми, чтобы сгущенка была нежной и тягучей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить рогалики из дрожжевого теста в домашних условиях с фото пошагово
- рогалики рецепт с фото из творожного теста
- Рогалики из теста: фото рецепт и секреты приготовления
- Как приготовить рогалики с повидлом из сдобного теста в духовке: рецепт с фото
- Рогалики как в детстве: рецепт с фото
- рогалики рецепт с фото на маргарине
- Печенье рогалики из творога рецепт с фото
- рогалики по госту рецепт с фото
- Рецепт с фото: Рогалики из творога
- Творожные рогалики: рецепт с фото пошагово в духовке с повидлом