Бигус со свининой рецепт с фото пошагово

Бигос с мясом

Эстонское национальное блюдо мульгикапсад

Тушёная квашеная капуста с мясом

Тушеная капуста в казане

Приготовление бигуса со свининой

Приготовление бигуса со свининой - это удивительное путешествие в мир вкуса и аромата. Начнем с подготовки свежих овощей: моркови, лука, капусты. Морковь тщательно очистите и нарежьте крупными кубиками, лук мелко нашинкуйте, а капусту нарежьте тонкой соломкой.

Далее, обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки. Это придаст бигусу неповторимый вкус и аромат. После этого добавьте нашинкованный лук и обжаривайте все вместе до мягкости.

Затем, в глубокой кастрюле уложите слоем морковь, затем свинину с луком, и накройте слоем нарезанной капусты. Повторите этот процесс, пока все ингредиенты не будут использованы.

Далее, добавьте томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и заливайте горячей водой. Тушите бигус на медленном огне под крышкой до готовности, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом.

Капуста с мясом

Тушеная капуста с индейкой

Солянка из капусты с мясом

Солянка тушеная капуста

Солянка тушеная капуста

Белокочанная капуста тушеная

Бигос (тушеная капуста с мясом)

Подача и сервировка

Бигус со свининой готов! Подавайте его горячим, посыпанным свежими зеленью. Аромат и вкус этого блюда точно покорят сердца ваших близких. Не забудьте приготовить аппетитный гарнир, который подчеркнет вкус бигуса.

Приятного аппетита!

Бигос Польша

Тушёная капуста с картошкой

Гарнир к тушеной капусте с мясом

Солянка тушеная капуста

Бигос Польша

Тушеная капуста

Солянка из квашеной капусты с мясом и картошкой

Ингредиенты:

Для приготовления бигуса со свининой вам понадобятся: свинина, лук, морковь, капуста, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, вода, зелень.

Этот рецепт бигуса со свининой прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Следуя этому простому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо, которым порадуете своих близких.