Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления щей вам понадобятся свежая капуста, свинина, лук, морковь, картофель, томатная паста, зелень и специи. Начните с того, чтобы тщательно промыть капусту и нарезать ее на тонкие полоски. Мясо тщательно вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Лук и морковь очистите и нарежьте по рецепту.
Шаг 2: Обжарка ингредиентов
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости. После этого добавьте томатную пасту и тушите все вместе еще несколько минут. Таким образом, вы придасте блюду насыщенный вкус и аромат.
Шаг 3: Варка щей
Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте капусту и картофель, залейте кипящей водой. Посолите по вкусу, добавьте специи и варите на медленном огне до готовности картофеля. Подавайте щи горячими, посыпав свежей зеленью.
Шаг 4: Подача и сервировка
Подайте щи со свежей капусты со свининой горячими, посыпав свежей зеленью. Подойдет ржаной хлеб или сметана в качестве гарнира. Готовый суп вы можете украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Приготовить солянку из свежей капусты со свининой на сковороде рецепт с фото пошагово
- Щи со свининой из свежей капусты пошаговый рецепт с фото пошагово
- Щи из свежей капусты пошаговый рецепт с фото со свининой сварить
- Бигус из свежей капусты со свининой на сковороде рецепт с фото пошаговый
- Пошаговый рецепт вкусных щей из свежей капусты со свининой с фото
- Рецепт тушеной капусты из свежей и квашеной капусты с фото пошагово
- Постные щи из свежей капусты: классический рецепт с фото пошагово
- Щи из квашеной и свежей капусты вместе рецепт с фото пошагово
- Щи из свежей капусты с шампиньонами рецепт с фото пошагово
- Рецепт щи из свежей капусты с говядиной пошагово с фото