Ингредиенты
Для приготовления пастилы в дегидраторе вам понадобятся свежие фрукты по вашему выбору: яблоки, клубника, вишня или абрикосы. Также понадобится сахар или мед для подслащивания и лимонный сок для сохранения яркости цвета фруктов. Приступим к приготовлению!
Начните с того, что выберите свежие и спелые фрукты. Они должны быть чистыми и без повреждений. Вымойте их, обсушите и подготовьте к дальнейшей обработке. Предварительно нарежьте фрукты на кусочки, удалив косточки и семена, если необходимо. Теперь включите дегидратор и приступайте к приготовлению смеси для пастилы.
Приготовление
Поместите нарезанные фрукты в блендер или пюре их в кастрюле. Добавьте сахар или мед для подслащивания, а также немного лимонного сока. Это поможет сохранить яркость и свежесть цвета фруктов в процессе сушки. Тщательно перемешайте смесь до получения однородной массы.
Теперь насыпьте смесь на специальные лотки дегидратора, равномерно распределяя по всей площади. Убедитесь, что слой пасты не слишком тонкий, чтобы пастила не стала слишком хрупкой после сушки. Закройте дегидратор и установите оптимальную температуру для сушки фруктовой пастилы.
Сушка и подача
Дайте смеси высохнуть в дегидраторе в течение нескольких часов, периодически проверяя готовность. Пастила должна быть сухой на ощупь, но не слишком жесткой. Когда пастила готова, аккуратно снимите ее с лотков дегидратора и разрежьте на полоски или квадраты, готовые для подачи и украшения.
Подавайте фруктовую пастилу на красивой посуде, украсив свежими ягодами или листьями мяты. Не забудьте сделать красочные фотографии этого вкусного лакомства, чтобы запечатлеть момент создания и поделиться рецептом с друзьями. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт белевской пастилы без сахара: приготовление в домашних условиях с фото
- Пастила в дегидраторе: рецепт с фото
- Рецепт приготовления яблочной пастилы в домашних условиях с фото
- Колбаски в дегидраторе: простые рецепты с фото
- Рецепт приготовления яблочной пастилы в домашних условиях в духовке с фотографиями
- Подсолнух салат рецепт с фото с курицей и грибами фото рецепт пошаговый
- Панкейки рецепт с фото пошагово на кефире с бананом рецепт с фото
- Пирог с капустой: рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Салат с печенью трески слоеный рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Рецепт шаньги со сметаной фото и рецепт с фото пошагово