Ингредиенты
Для приготовления классических голубцов вам понадобятся: молочный рис, капуста, мясной фарш, лук, морковь, помидоры, томатная паста, масло, соль, перец, зелень.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1.1. Начните с приготовления начинки для голубцов. Для этого отварите молочный рис до готовности.
1.2. Отварите целую кочан капусты в подсоленной воде, после чего аккуратно отделите от нее листья.
1.3. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде с добавлением масла.
1.4. Смешайте фарш, отваренный рис, обжаренные овощи, добавьте зелень, соль, перец - начинка готова.
Шаг 2: Запекание голубцов
2.1. Начните складывать начинку на листья капусты и заворачивайте их, создавая голубцы.
2.2. Выложите голубцы в кастрюлю, уложите порезанные кружочками помидоры сверху.
2.3. Залейте голубцы томатной пастой, добавьте немного воды, посолите, поперчите.
2.4. Тушите голубцы под крышкой на медленном огне в течение 40-50 минут.
Шаг 3: Подача
3.1. Готовые голубцы подавайте, полив их соусом из кастрюли, украсьте зеленью.
3.2. Подавайте голубцы горячими, можно добавить сметану или зеленый лук для большего вкуса.
3.3. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт голубцов с фаршем и рисом в кастрюле пошаговый с фото ленивых
- Рецепт вкусных голубцов с мясом и рисом в кастрюле
- Рецепт ленивых голубцов с капустой и фаршем и рисом в духовке пошаговый с фото подливкой
- Фото рецепт голубцов с фаршем и рисом
- Рецепты голубцов с фаршем и рисом в духовке с фото
- Фото рецепт ленивых голубцов в кастрюле
- Рецепты ленивых голубцов в кастрюле с пошаговым фото
- Классический рецепт фаршированных перцев с фаршем и рисом в кастрюле: шаг за шагом
- Рецепт ленивых голубцов с капустой и рисом в мультиварке Redmond: пошаговый рецепт с фото
- Простой рецепт голубцов с фаршем пошаговый фото