Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие перцы, фарш из мяса, рис, лук, чеснок, томатная паста, специи и зелень. Подбирайте крупные, упругие перцы, чтобы их было удобно начинять и они хорошо держали форму во время приготовления.
Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы приготовить начинку. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, добавьте фарш и обжаривайте, пока он не станет румяным. Отдельно сварите рис до полуготовности. После этого смешайте фарш, рис, томатную пасту, специи и измельченную зелень в большой миске.
Теперь готовьте перцы. Отрежьте верхушки перцев и удалите семена. Затем начините перцы приготовленной начинкой. Уложите их в кастрюлю, добавьте немного воды на дно, чтобы они не пригорели, и поставьте на медленный огонь.
Приготовление
Тушите фаршированные перцы под крышкой при слабом кипении в течение 30-40 минут, пока перцы не станут мягкими и начинка не приобретет насыщенный вкус. Важно периодически подливать воду, чтобы избежать подгорания и обеспечить равномерное приготовление.
.JPG)
Подача и сервировка
Подавайте горячие фаршированные перцы, посыпанные свежей зеленью, с кусочком лимона и приправленные по вашему вкусу. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом и свежеиспеченным хлебом.
Похожие стать:
- Фаршированные перцы в кастрюле рецепт с фото пошагово фаршем и рисом
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт в кастрюле с фото пошагово томатной пастой
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом: рецепт в кастрюле с фото пошагово домашних условиях
- Перцы фаршированные с фаршем и рисом в кастрюле в томатно сметанном соусе рецепт фото пошагово
- Фаршированные перцы: рецепт в кастрюле с фаршем и рисом. Пошаговые фото
- Фаршированные перцы пошаговый рецепт с фото в кастрюле с рисом
- Перцы фаршированные мясом и рисом рецепт в кастрюле пошагово с фото
- Рецепт перцы фаршированные фаршем с рисом в духовке пошаговый фото
- Фаршированные перцы с фаршем и рисом рецепт фото пошагово
- Рецепт: Перцы фаршированные фаршем и рисом в казане - пошагово с фото