Перцы фаршированные мясом и рисом рецепт в кастрюле пошагово с фото

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный куриной грудкой

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный

Перец фаршированный тушеный

Перец фаршированный

Перец фаршированный говяжьим фаршем

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный Барс

Ингредиенты

Для приготовления блюда "Перцы фаршированные мясом и рисом" вам понадобятся: - Крупные перцы (примерно 6 штук) - Мясной фарш (говядина или свинина) - Рис - Лук - Чеснок - Томатная паста - Зелень (петрушка, укроп) - Соль, перец, пряности по вкусу - Растительное масло - Кастрюля - Фотоаппарат для съемки процесса приготовления

Выбирая перцы, отдайте предпочтение крупным, ровным и упругим овощам. Мясной фарш можно приготовить из говядины, свинины или их смеси. Рис рекомендуется использовать круглого или длиннозерного сорта. Лук и чеснок добавят пикантности и аромата вашему блюду, а томатная паста придаст сочности и насыщенности начинке.

Фаршированные помидоры с фаршем

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный Барс

Перец фаршированный зеленый

Перец фаршированный

Перец фаршированный Барс

Перец фаршированный

Перец фаршированный тушеный

Перец фаршированный

ТТК фаршированный болгарский перец фаршированный

Перец фаршированный зеленый

Перец фаршированный разрезанный пополам с соусом

Перец фаршированный

Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для перцев. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и обжаривайте, помешивая, пока мясо не приобретет румяный оттенок. Затем добавьте промытый рис, томатную пасту, нарезанную зелень, соль, перец и другие пряности по вкусу. Тушите начинку на медленном огне до готовности.

Пока начинка тушится, подготовьте перцы. Отрежьте верхушки перцев и удалите семена. Это можно сделать с помощью ножа или ложки. Затем тщательно вымойте перцы внутри и снаружи, чтобы избавиться от остатков семян и перегородок. Перцы должны быть чистыми и сухими перед начинкой.

Перец фаршированный

Перец фаршированный

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный зеленый

Перец фаршированный

Перец фаршированный зеленый

Перец фаршированный постный

Перец фаршированный

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный Самбери

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный

Сколько весит 1 фаршированный перец

Перец фаршированный булгуром

Перец фаршированный

Перец фаршированный

Начинка перцев и приготовление в кастрюле

Наполните каждый перец приготовленной начинкой, плотно укладывая ее внутри. Уложите перцы в кастрюлю так, чтобы они плотно прилегали друг к другу и не распадались в процессе приготовления. Добавьте небольшое количество воды на дно кастрюли, чтобы перцы не пригорели, и накройте крышкой.

Тушите перцы на медленном огне при закрытой крышке примерно 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими, а начинка не проварится. Периодически проверяйте уровень воды в кастрюле и при необходимости добавляйте ее немного, чтобы не дать перцам пригореть.

Перец фаршированный булгуром

Фаршированный дунганский перец

Перец фаршированный

Перец фаршированный

Перец фаршированный замороженный

Перец фаршированный домашний

Долма перец фаршированный

Перец фаршированный

Перец фаршированный

Сколько варить фаршированный перец

Перец фаршированный

Перец фаршированный в соусе

Перец фаршированный

ТТК фаршированный болгарский перец фаршированный

Подача и сервировка

Готовые перцы фаршированные мясом и рисом подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Это сытное и ароматное блюдо отлично сочетается с кислым сметанным соусом или свежими овощными салатами. Не забудьте сделать красочные фотографии готового блюда, чтобы запечатлеть этот кулинарный шедевр!