Ингредиенты
Для приготовления фаршированного перца с фаршем и рисом вам понадобятся: крупные перцы, фарш (можно использовать свинину, говядину или их смесь), рис, лук, чеснок, помидоры, томатная паста, зелень, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. В кастрюле обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжаривайте, постоянно помешивая, пока мясо не покроется корочкой.
2. Добавьте в кастрюлю промытый рис, порезанные помидоры, томатную пасту, нарезанную зелень, соль, перец. Перемешайте и готовьте на медленном огне до готовности риса.
3. Тем временем, подготовьте перцы: отрежьте верхушки и удалите семена. Наполните перцы приготовленной начинкой.
4. Выложите фаршированные перцы в кастрюлю, добавьте немного воды, закройте крышкой и готовьте на медленном огне до мягкости перцев.
Подача и сервировка
Подайте фаршированный перец горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт фаршированного перца с фаршем и рисом в кастрюле
- Приготовление фаршированного перца с мясом и рисом в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Рецепты фаршированного перца с мясом и рисом в кастрюле пошаговый с фото
- Рецепт перца фаршированного мясом и рисом в кастрюле с фотографиями
- Изысканный рецепт фаршированного перца в духовке с фаршем и рисом фото
- Шаг за шагом: рецепт фаршированного перца с рисом и фаршем визуальным образом
- Рецепт фаршированного перца с фаршем и рисом: шаг за шагом
- Рецепт фаршированного перца с рисом пошаговый рецепт с фото
- Рецепт перца, фаршированного мясом и рисом в мультиварке с фото пошагово
- Шаг за шагом: рецепт фаршированного перца рисом с фото