Ингредиенты
Для приготовления фаршированного перца вам понадобятся: крупные перцы, фарш из мяса (говядина, свинина или их смесь), рис, лук, морковь, чеснок, помидоры, зелень, соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление начинки
1. Начнем с приготовления начинки для фаршированных перцев. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности.
2. Добавьте отварной рис, нарезанные помидоры, измельченный чеснок и зелень. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте еще несколько минут.
3. Начинка для фаршированных перцев готова. Оставьте ее немного остыть перед начинанием фарширования перцев.
4. Теперь переходим к приготовлению самых перцев.
Фарширование и запекание
1. Вырежьте верхушки перцев и удалите семена. Наполните каждый перец приготовленной начинкой.
2. Уложите фаршированные перцы в кастрюлю. Добавьте немного воды на дно кастрюли, приправьте солью и перцем.
3. Закройте крышкой и поставьте кастрюлю в духовку. Запекайте при 180 градусах около 30-40 минут, пока перец не станет мягким.
4. Фаршированный перец готов. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.
Похожие стать:
- Рецепты фаршированного перца с мясом и рисом в кастрюле пошаговый с фото
- Рецепт перца фаршированного мясом и рисом в кастрюле с фотографиями
- Рецепт перца фаршированного с фаршем и рисом в кастрюле пошаговый фото
- Рецепт фаршированного перца с фаршем и рисом в кастрюле
- Рецепт перца, фаршированного мясом и рисом в мультиварке с фото пошагово
- Рецепт фаршированного перца с мясом и рисом в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт фаршированного перца с рисом пошаговый рецепт с фото
- Изысканный рецепт фаршированного перца в духовке с фаршем и рисом фото
- Шаг за шагом: рецепт фаршированного перца рисом с фото
- Шаг за шагом: рецепт фаршированного перца с рисом и фаршем визуальным образом