Рецепт супа с домашней лапшой с фото

Куриный бульон с Нудлс (лапша)/300мл

Лапша домашняя

Рецепты первых блюд с фотографиями

Куриный бульон с вермишелью

Лапша кеспе

Ингредиенты

Для приготовления супа с домашней лапшой вам понадобятся курица, лук, морковь, картофель, лапша, зелень, соль, перец и другие специи. Курицу рекомендуется использовать с костью для более насыщенного вкуса бульона. Овощи следует выбирать свежими и спелыми, чтобы придать супу яркий вкус и аромат.

Лапша домашняя

Куриная лапша

Лапша домашняя

Юккедян рамен

Куриная лапша Knorr

Юккедян рамен

Куриная лапша Knorr

Лапша

Приготовление бульона

Для начала приготовьте бульон. Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Удалите пену, которая образуется на поверхности. Затем добавьте порезанный лук, морковь, соль и перец. Варите на медленном огне около часа, пока курица не станет мягкой. После этого выньте курицу из бульона и отделите мякоть от костей.

Пока курица варится, можно заняться приготовлением лапши. Смешайте муку с яйцом и небольшим количеством воды. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Раскатайте тесто и нарежьте его на тонкие полоски. Высушите лапшу на бумажном полотенце.

Бешбармак

Тхукпа

Карри Лакса

Куриная лапша

Баншатай Шулэн

Лапша кеспе

Сборка супа

Когда бульон готов, добавьте нарезанный картофель и варите до готовности. Затем положите в кастрюлю нарезанную курицу, а также свежую зелень. Дайте супу закипеть и добавьте лапшу. Варите еще несколько минут, пока лапша не станет мягкой. Приправьте суп по вкусу специями и зеленью.

Готовый суп с домашней лапшой подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!