Как приготовить суп из курицы с лапшой и картошкой и морковью и луком: шаг за шагом с фото

Ингредиенты

Для этого вкусного супа вам понадобятся курица, лапша, картошка, морковь, лук, специи и зелень. Курицу рекомендуется взять среднего размера, чтобы получить насыщенный бульон. Лучше всего использовать домашнюю лапшу, но также подойдут и другие виды, например, яичная или лапша из пшеничной муки. Для приготовления супа нужно выбрать картошку и морковь свежего урожая, чтобы овощи были сочными и ароматными. Лук добавит блюду неповторимый вкус, а специи и зелень придадут супу изысканный аромат и неповторимый вкус.

Курицу рекомендуется варить вместе с кожей, так как она придаст бульону насыщенный вкус и аромат. Но если вы предпочитаете менее жирный суп, курицу можно предварительно обработать, удалив кожу и жирные отложения. Лук и морковь желательно мелко нарезать для равномерного проготовления в супе. В качестве специй можно использовать перец, лавровый лист, тмин, петрушку и сельдерей. Эти компоненты придадут супу неповторимый аромат и вкус.

Лапша кеспе

Куриная лапша

Супчик на ужин

Куриный бульон с вермишелью

Приготовление

Для начала необходимо приготовить бульон. Курицу помыть, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить до готовности. Во время варки удалять пену, которая образуется на поверхности. Когда курица будет готова, ее нужно вынуть из кастрюли, а бульон процедить. В бульон добавить нарезанную кубиками картошку и нарезанную мелкими кубиками морковь с луком. Варить до готовности овощей.

Пока варятся овощи, мясо отделить от кости, нарезать кусочками и вернуть в суп. Добавить лапшу и варить до готовности. В конце приправить суп специями и зеленью, посолить по вкусу. Готовый суп подавать горячим, посыпав свежей зеленью. Такой суп станет прекрасным угощением для всей семьи, особенно в прохладные дни.

Куриная лапша

Для супа

Лапша кеспе

Консоме со спаржей

Фотографии

Прилагаем красочные фотографии каждого этапа приготовления этого ароматного супа. Вы сможете увидеть, как выглядят ингредиенты, процесс приготовления бульона, добавление овощей и лапши, а также готовое блюдо во всей его красе. Наслаждайтесь кулинарным процессом и угощайте своих близких вкусным супом из курицы с лапшой и картошкой и морковью и луком!