Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: муку, яйца, соль и воду. Подготовьте рабочую поверхность, на которой будете замешивать тесто. Убедитесь, что у вас есть просторное место для раскатывания теста и вырезания лапши. Не забудьте приготовить кастрюлю с водой для варки лапши. Приготовьте также кухонные принадлежности: нож, вилка, рулетка, доска для разделки и пресс для раскатывания теста.
Шаг 2: Замешивание теста
В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в середине муки и добавьте яйца. Начните медленно перемешивать муку с яйцами, постепенно добавляя воду. Продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет эластичным и гладким. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Фото: [вставьте фотографию процесса замешивания теста]
Шаг 3: Формирование лапши
Разделите отдохнувшее тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть теста на тонкий лист. Используйте нож или пресс для раскатывания теста, чтобы вырезать лапшу нужной формы и размера. После вырезания лапши оставьте ее подсушиться на несколько минут.
Шаг 4: Варка лапши
Подготовьте кастрюлю с кипящей водой. Аккуратно положите вырезанную лапшу в воду и варите 2-3 минуты, или до готовности. Откиньте лапшу на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Фото: [вставьте фотографию свежеваренной лапши]
Похожие стать:
- Как приготовить домашнюю лапшу: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашнюю лапшу: рецепт с фото
- Как приготовить домашнюю лапшу: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить лапшу удон со свининой и овощами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вок лапшу с овощами в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить лапшу куриную рецепт с фото пошагово суп без картошки
- Как приготовить лапшу в домашних условиях рецепт с фото
- Как приготовить лапшу куриную рецепт с фото пошагово
- Как приготовить суп лапшу из курицы рецепт с фото
- Рецепты теста на лапшу с фото