Ингредиенты для домашней лапши
Для приготовления домашней лапши вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, у вас уже есть в кухне. Мука, яйца, соль и вода - вот все, что нужно для создания этого вкусного блюда. Мука должна быть высшего сорта, а яйца - свежими. Чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получится лапша.
Шаг 1: Приготовление теста
Начните с того, что просейте муку на стол и сделайте углубление в середине. Вбейте яйца в углубление и добавьте щепотку соли. Теперь начинайте медленно перемешивать ингредиенты, постепенно вливая воду. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам. Заверните тесто в пленку и оставьте отдыхать на 30 минут.
Шаг 2: Формирование лапши
Раскатайте тесто на столе при помощи палки для раскатывания до толщины примерно 2 миллиметров. После этого нарежьте тесто на узкие полоски. Если у вас есть машинка для лапши, используйте ее для нарезки. После нарезки оставьте лапшу на сушку на несколько часов.
Шаг 3: Приготовление лапши
Для приготовления домашней лапши просто сварите ее в кипящей подсоленной воде до готовности. Это займет всего несколько минут. Отцедите лапшу и она готова к употреблению. Подавайте с любимым соусом или добавьте в суп.
Похожие стать:
- Как приготовить лапшу домашнюю для лагмана пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашнюю лапшу: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашнюю лапшу: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить лапшу куриную рецепт с фото пошагово суп без картошки
- Как приготовить лапшу в домашних условиях рецепт с фото
- Как приготовить лапшу куриную рецепт с фото пошагово
- Как приготовить лапшу удон со свининой и овощами: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суп лапшу из курицы рецепт с фото
- Как приготовить вок лапшу с овощами в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепты теста на лапшу с фото